COTLÉT, cotlete, s.n. 1. Sortiment de carne, împreună cu osul, tăiată din partea superioară a coastelor; antricot. 2. (La pl.) Favoriţi. – Din fr. côtelette.

COTLÉT s. v. antricot.

cotlét (antricot) s. n. (sil. -tlet), pl. cotléte

COTLÉT ~e n. 1) Bucată de carne de vită sau de porc, tăiată din regiunea intercostală; antricot; costiţă. 2) Friptură din asemenea carne. /<fr. côtelette

COTLET, cotlete, s.n. Piesă cuprinzând osul şi carnea aferentă, decupată din partea superioară a coastelor de la batal, miel, porc, viţel, cerb, căprioară. Prin cotlet de pasăre se înţelege pieptul de pasăre dezosat şi curăţat de pieliţă, fiecare jumătate fiind servită pe osul aferent de la aripă, scurtat corespunzător.

COTLÉT s.n. 1. Coastă de porc, de viţel sau de berbec împreună cu bucata corespunzătoare de carne. 2. (La pl.; fam.) Favoriţi. [< fr. côtelette].