PAPANÁŞ, papanaşi, s.m. 1. Preparat culinar făcut din brânză de vacă, ouă şi făină sau griş, fiert în apă sau prăjit în grăsime. 2. Plantă erbacee din familia leguminoaselor, cu frunzele compuse din trei foliole şi cu flori mici, alburii sau trandafirii (Trifolium arvense). – Cf. p a p ă ¹.

PAPANÁŞ s. (mai ales la pl.) 1. (BOT.; Trifolium arvense) (reg.) cercură, clopoţel, cotocei (pl.), culbeceasă, ghizdei, mieluşel, mâţişor, mâţucă, mohorel, motocei (pl.), pepenări (pl.), pepenei (pl.), pepeniţă, pisici (pl.), pufuşor, trifoi, coa-da-mâţei, iarba-somnului. 2. (reg.) găluştele (pl.) (A mâncat ~i.)

papanáş s. m., pl. papanáşi

PAPANÁŞ ~i m. Preparat culinar în formă de cocoloş sau de turtişoară, făcut din brânză de vacă amestecată cu ouă şi făină (sau griş) şi fiert în apă sau prăjit în grăsime. /cf. papă