CARAMÉL, carameluri, s.n. Produs de culoare brună-roşcată solubil în apă, obţinut prin încălzirea şi deshidratarea zahărului şi folosit în cofetărie, la colorarea unor băuturi sau a unor alimente şi la prepararea plăcilor fotografice. – Din it. caramel.

caramél (zahăr ars, cremă) s. n., pl. caraméluri

CARAMÉL n. Produs obţinut prin topirea zahărului şi folosit în cofetărie, la colorarea unor băuturi sau alimente. /<fr. caramel

CARAMÉL s. n. zahăr ars, folosit în cofetărie şi la colorarea unor băuturi, alimente. (<fr., sp. caramel)

CARAMÉL s.n. Zahăr ars, folosit la cofetărie şi la colorarea unor băuturi sau alimente. [< fr. caramel, cf. sp. caramelo].