GĂLÚŞCĂ, găluşte (găluşti), s.f. Preparat culinar de formă (relativ) sferică, făcut din aluat, din griş, brânză, carne tocată etc. – Din rus. galuşka.

GĂLÚŞCĂ s. v. sarma.

gălúşcă s. f., g.-d. art. gălúştei; pl. gălúşte

GĂLÚŞ//CĂ ~te f. pop. Preparat culinar în formă de cocoloş, pregătit dintr-un amestec de orez (sau crupe) cu carne tocată şi adaos de condimente, înfăşurat în foi de varză sau de viţă de vie; sarma. ♢ A înghiţi ~ca a suporta în tăcere o neplăcere. [G.-D. găluştei] /<rus. galuška

GĂLUŞCĂ, găluşte, s.f. Preparat culinar de formă mai mult sau mai puţin sferică, realizat dintr-o compoziţie pe bază de făină, de griş, de cartofi sau brânză de vaci; găluştele pot fi simple, fierte direct în supă sau sos, sau umplute (cu prune sau caise), fierte în apă, rumenite în pesmet şi servite cu zahăr ca desert.