|
gelifiant. 1 rezultate gasite
GELIFIANT s.m. În gastronomie, aditiv alimentar utilizat pentru a da unui preparat culinar consistenţă de jeleu (pectină, agar-agar etc.).
Baza de date folosita este sub licenţă GPL şi a fost preluată de pe dexonline.ro. Ea poate fi downloadată de aici sau de aici
|
|