LÁPTE, (2) lăpturi, s.n. 1. Lichid alb-gălbui cu gust dulceag, foarte hrănitor, secretat de glandele mamare ale femelelor mamiferelor (care constituie hrana exclusivă a sugarului şi a puiului de animal). ♢ Purcel (sau viţel) de lapte = purcel (sau viţel) care nu a fost înţărcat. Lapte-de-pasăre = desert preparat din lapte, ouă şi zahăr. (Astron.) Calea-Laptelui = calea lactee, v. lactee. ♢ Loc. adj. De lapte = (despre animale) crescut pentru producţia de lapte, care produce mult lapte. ♢ Compuse: (Bot.) laptele-câinelui = plantă erbacee răspândită prin locuri necultivate, a cărei tulpină conţine un suc lăptos; alior (Euphorbia cyparissias); laptele-cucului = plantă erbacee cu flori galbene, a cărei tulpină conţine un suc lăptos; alior (Euphorbia helioscopia); laptele-stâncii = lăptişor. 2. (Rar; la pl.) Diferite sortimente de lapte (1) sau de produse alimentare preparate din (sau cu) lapte. 3. Suc care se găseşte în unele plante sau fructe ori se prepară din acestea şi este asemănător la aspect cu laptele (1). ♢ Expr. (A fi) în lapte = (despre plante şi părţi ale lor, mai ales despre cereale) (a fi) necopt, crud. 4. (În sintagmele) Lapte de malţ = malţ măcinat şi amestecat cu apă, folosit la prepararea berii. Lapte de var = amestec de var stins şi apă, folosit la zugrăvit şi în industrie; apă de var. Lapte de ciment = amestec format din praf de ciment şi apă, folosit în lucrările de asfaltare, de construcţii etc. – Lat. lac, -ctis.

LÁPTE s. 1. lapte acru v. lapte bătut; lapte bătut = lapte acru. 2. (CHIM.) lapte de var = apă de var. 3. (BOT.) laptele-câinelui v. alior; laptele-cucului = a) (Euphorbia) laptele-câinelui, (pop.) alior, (reg.) areu; b) (Euphorbia helioscopia) (reg.) alior, buruiană-de-friguri, buruiană-măgărească; laptele-stâncii (Androsace chamaejasme) v. lăptişor.

lápte (mulsoare) s. m., pl. lápţi

lápte s. n., (feluri, produse din lapte) pl. lăpturi

LÁPTE n. 1) Lichid alb-gălbui, secretat de glandele mamare ale femeii sau femelelor mamifere, care constituie hrana nou-născuţilor ~ matern. ♢ Viţel (sau purcel) de ~ viţel (sau purcel) care nu a fost încă înţărcat. ~ de pasăre desert preparat din lapte, ouă şi zahăr. Calea ~lui Calea Lactee. 2) Lichid alb secretat de glandele mamare ale unor mamifere domestice folosit drept aliment. ~ de vacă. ♢ ~ acru lapte preparat prin fermentaţie din laptele fiert şi covăsit cu smântână. ~ dulce lapte proaspăt, nefermentat. ~ praf produs lactat sub formă de pulbere. ~ prins lapte închegat. 3) Suc vegetal asemănător la aspect cu acest lichid. ~ de migdale. ~ de cocos. ♢ (A fi) în ~ se spune despre cereale care sunt în stadiu de coacere. ~ de var amestec de var stins şi apă. ~ de ciment amestec de praf de ciment şi apă. ~le-câinelui plantă erbacee a cărei tulpină conţine un suc asemănător laptelui; alior. ~le-cucului plantă erbacee cu flori galbene a cărei tulpină conţine un suc lăptos amar. /<lat. lac, lactis