PLĂMĂDEÁLĂ, plămădeli, s.f. Amestec de făină, apă şi drojdie, folosit la fermentarea aluatului; bucată de aluat dospit, folosit în loc de drojdie la prepararea pâinii; plămadă. – Plămădi + suf. -eală.

PLĂMĂDEÁLĂ s. 1. v. aluat. 2. drojdie, maia, plămadă. (~ pentru aluatul de cozonac.)

PLĂMĂDEÁLĂ s. v. macerare, maceraţie.

plămădeálă s. f., g.-d. art. plămădélii; pl. plămădéli

PLĂMĂD//EÁLĂ ~éli f. 1) Pastă densă obţinută dintr-un amestec de făină, drojdie şi apă, folosită drept ferment la pregătirea aluatului. 2) Bucăţică de astfel de pastă, care, după ce s-a uscat, este folosită ca drojdie; aluat. /a plămădi + suf. ~eală